Dieter Grünblatt fokussiert auf Steuerberatung bei nationalen und internationalen Kapitalmarkttransaktionen, kollektiven Kapitalanlagen, Immobilienanlagen, strukturierten Produkten, Private Equity und Fund Management Strukturen. Er gestaltet nationale und internationale Akquisitionen und Reorganisationen und berät bei Mitarbeiterbeteiligungsplänen, beruflicher Vorsorge, Sozialversicherungsabgaben sowie Mehrwertsteuerfragen.
Dieter Grünblatt verfasste seine Dissertation über Nichtfiskalische Zielsetzungen bei Fiskalsteuern (Basel 1994). Er ist Mitautor des Basler Kommentars zum Fusionsgesetz zu den steuerlichen Aspekten der Spaltung und Vermögensübertragung (Helbling & Lichtenhahn, Basel 2004) und Autor des Steuerteils über Securities Transactions in Europe (CCH, Chicago 2004), Getting the Deal Through – Mergers & Acquisitions 2011 – Switzerland (Getting the Deal Through, London 2011) und des Steuerteils von Corporate Laws of the World Swiss Country Report, 2011.
Dieter Grünblatt ist im Anwaltsregister des Kantons Zürich eingetragen.